2012. április 5., csütörtök

Szardíniás spagetti

Én nem szeretem az olajos halat. De ez a tésztaszósz nagyon finom.

Spaghetti con sarde
4-5 gerezd fokhagymát kevés olajon el kezdek pirítani. Hozzáadok 10 dkg felkockázott bacont és két konzerv szardíniát. (Az olajat előtte leöntöm róla.) Néhány percig még pirítom, majd hozzáöntöm egy konzerv paradicsomot. Egy marék olívabogyót morzsolok hozzá. Bazsalikommal és oregánóval fűszerezem. A spagetti tetejére halmozom és az egészet megszórom egy kevés friss petrezselyemlevéllel.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése